无论是出差或消遣,香港之旅都会给人留下持久的印象。澳大利亚侨胞与罗心梦分享了这座城市的精彩之处。
香港仿佛还需要另一个理由来诠释它是一个多么特别的地方,最近在它长长的资历清单上又添加了”世界最适宜居住城市”这一殊荣。
在经济学人智库修订了全球宜居指数评选标准,兼顾城市规划、绿色空间、自然资源、文化资产、城市扩张和隔离的连通性及匮乏性,根据”空间调整”指数得出70个适宜居住的国家排名。在这份一年两次的新榜单中,此前一直在竞争榜首位置的墨尔本和温哥华今年并未进入前十。
关于香港,曾经在经济学人智库竞赛中凭借解析数据的新方法获胜的建筑师兼城市规划师菲利普•洛瓦托这样曾评价香港:”作为获胜者,香港是一个非常密集的城市,它保留了其自然遗产,创建了密集的绿色空间网络,还与世界各地建立了广泛联系”。
是的,这是一座城市–一座高密度城市,如果从一间公寓厨房的窗户向外张望,可能直接会看到另一间公寓厨房。它可能作为聚会的中心城市而闻名,这里有着迷人的夜生活、不计其数的市场和购物天堂、绝对壮观海港及高耸入天的摩天大楼。然而,如果同当地人交谈,他们会自豪的与您分享这样一个香港,这里有欢乐的美食街、徒步行走会看到景色令人叹为观止的连绵起伏的绿地公园和山丘(香港岛和新界百分之四十都是绿地)、僻静的海滩、周末乘船出游到离岛区去享用遥远的渔村的海鲜,这里也是欢庆那些早已被人遗忘了的古老节日与传统的文化中心。没错,香港是一个非常特别的地方。
当你问当地人他们在香港如何打发周末时,他们的答案中包含大量的户外消遣活动:比如乘船出游、海滩旅行以及在香港岛苍翠葱郁的山丘上远足。
澳大利亚贸易委员会驻香港及澳门的高级商务专员殷格林在过去的五年里称香港为自己的家乡。他说,香港人民和多国家人民融合以及香港的英国传统使得这里的人民、文化和商机的融合显得生机勃勃而又迷人。
他说:”因为在香港生活高效便捷,所以在这里生活很舒服。”
他最喜欢的周末消遣便是徒步远足。
殷格林先生说:”香港被森林公园所覆盖,这些森林公园随处可见,而且有各种奇妙的风景和挑战–从沙滩到潺潺流水再到崎岖峰顶。”
他认为自己并不孤单。
悉尼人尹米洪是澳大利亚电信国际的一位律师兼法律顾问,近三年来她住在香港,热衷于在香港漫步。
米洪说:”香港有这么多徒步游径,而且乘公交很容易到达这些地方。”
她说:”在香港岛上我最喜欢的远足就是龙脊小径,它是《时代周刊》亚洲最佳城市远足地的评选中夺冠,也赢得我的很多来香港旅游的朋友们的喜爱”。
这条小径是50公里港岛径的一部分–第8部分,它从太平山开始,到石澳结束。
“你会感觉到这里离繁忙的香港很远很远。”
米洪说,因为香港与世界其他国家极为接近,这给她留下深刻的印象。
学习集团南亚及东南亚区域总监汤姆•汉德斯及其夫人艾薇•梁在北京待了四后移居香港,现在已经住了9个月了。艾薇早年在香港生活,后来移居悉尼。而汤姆来自昆士兰州。
汤姆说:”对于生活在这里的人们而言,这里就像有个真正的大熔炉,使香港变得很有趣。”
他们的朋友们来自当地的香港朋友、日本人、台湾人、澳大利亚人、加拿大人、英国人和苏格兰人,在此只列举其中的一小部分。
他说:”你可以非常透彻地了解其他人和其它文化,这在澳大利亚通常是接触不到的。每个人都有一个有趣的故事要讲。”
香港的美食也让人赞叹。
汤姆说:”它不像北京的食物口味那么浓、那么油腻,所以我们在这里吃当地食物比以往吃得要多很多。”
“我们在这里发现的另一件了不起事是像铜锣湾的Le Marron和湾仔的Le Mieux这样的私房菜餐厅。这些饭店只能偶然看到,也许还会错过,但是去那里用餐会让我们和游客留下非常奇妙的经历。”
艾薇和汤姆的儿子拉奇是在香港出生的,他们说真的低估了香港岛的海滩–尤其对于家庭而言,简直太棒了。
“对于家庭来说,南湾位居榜首,只是会有些拥挤。这里没有海浪,只有细沙的沙滩和海滩后面一家很好的小餐厅/酒吧。”
墨尔本人英格丽•布博格是Talent2的招聘经理,她同她丈夫西蒙近六年来住在香港。她的两个儿子都是在香港出生的。
若不体验当地美食,任何香港之旅都是有缺憾的。英格丽推荐位于金钟的大会堂–“那是仅存的为数不多的大厅里的宴会式点心场馆之一,在那里,女士仍旧推着食物手推车走来走去。”
对于更喜欢冒险的食客,英格丽建议到位于旺角的并不出名的添好运茶餐厅(米其林星级1星级)餐厅看看。”要一两个小时才能等到一个位子,但却是在香港最佳的饮茶经历之一。”
布博格一家最喜欢的消遣就是乘渡轮到大屿山的下长沙泳滩去游泳玩一天,”我会跟我的儿子们雕沙堡”,在Stoep的Pimms大吃大喝一顿,这家餐厅就在海滩上,是一家南非野外烧烤露天餐厅。
英格丽建议游客们在船上下水。
“乘渡轮!从香港岛到九龙的天星小轮总是最受欢迎的,或者你可以进一步到野外去冒险,乘渡轮去外面的低地岛,比如梅窝(大屿山岛)或南丫岛(那里海鲜很好)。”
英格丽说张保仔号也深受她的客人欢迎–它是一艘传统中式帆船,它在中环码头与赤柱之间航行。晚上张保仔号也有夜晚巡游,对于观看香港每晚8点的幻彩咏香江的演出来说十分理想。
布鲁克•帕特森是Jarrah Wealth公司负责人以及中国澳大利亚商会港澳金融、法律和税收委员会主席,她在香港住了差不多十年了。她说香港的活力不胜枚举。”居住在全世界最具资本主义/自由市场的城市当然是件独一无二的事情。”
她最喜欢在文华东方酒店M酒吧里喝戴安娜王妃香槟鸡尾酒。”它属于保守派香港,别处难以超越。”
关于购物,布鲁克建议到湾仔那些独特的商店和市场里去搜罗,而且在发现她的克莱特•蒂尼甘婚纱和最喜欢的尼莫克•鲁里耶舞会礼服后,她便偏爱夏菲尼高百货公司。
徒步一日游:
夜生活:
水族吧
30th Floor, One Peking Road, TST
T: +852 3427-2288 at One Peking Road
Ozone酒吧
International Commerce Centre (ICC), The Ritz-Carlton, 1 Austin Road West, Kowloon
T: +852 2263 2263
SOHO蝉餐厅
4 Shelley Street, Central
T: +852 2521 8188
和牛
60 Wyndham Street, Central
T: +852 2525 8805
红酒吧
4/f, ifc mall, 8 Finance Street, Central Hong Kong
T: +852 8129 8882
文华东方酒店M酒吧
5 Connaught Road, Central
T: +852 2825 4002
琥珀餐厅
The Landmark Edinburgh Tower (the Landmark Mandarin Oriental Hotel), 11-19A Queen’s Road Central, Central
T: +852 2132 0066
Sevva酒吧
25th Floor, Prince’s Building, 10 Charter Road, Central
T: +852 2537 1388
Lily and Bloom酒吧
6th Floor, LKF Tower, 33 Wyndham Street, Central
T: +852 2810 6166
Dharma Den酒吧
2/F, The Workstation, 43 Lyndhurst Terrace, Central
T: + 852 9813 1579
奕居酒吧
Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty
T: +852 2918 1838
胡同
28th Floor, 1 Peking Road, Kowloon
T: +852 3428 8342
Wooloomooloo Prime乌鲁穆鲁吧
Level 21, The One, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
T: +852 2870 0087
Madame Sixty Ate餐厅
Shop 8, 1st Floor – The Podium, J Senses, 60 Johnston Road, Wanchai
(entry on Ship Street)
T: +852 2527 2558
Le Marron餐厅
12/F, Ying Kong Mansion, 2-6 Yee Wo Street, Causeway Bay
T: +852 2881 6662
Stoep餐厅
32 Lower Cheung Sha Village, Lantau Island
T: +852 2980 2699
点心及中餐:
逸东轩
2F, Great Eagle Centre, 23 Harbour Road, Wanchai
T: +852 2710 1046
皇府
7/F, Cubus, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay
T: +852 2972 2000
翡翠拉面小笼包
Level 2, Shop 218-2020, IFC, 8, Finance Street, Central
T: +852 2295 3811
北京楼 (不同店址)
Shop 005, LG, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty
T: +852 2845 8452
大会堂美心皇宫
2/F, City Hall, 5 Edinburgh Place, Central
T: +852 2521 1303
添好运点心专门店
Various locations – In Mong kok: Shop 8, 2-20 Kwong Wa Street, Mong Kok,
T: +852 2332 2896